特别是春天来说呢压力是很大的，尤其是面对这样的一些高节奏的社会呢，一些朋友都觉得自己跟不上步伐了，已经落下了队伍了，于是压力的问题就很容易的出现疾病了，有的人得了什么抑郁症。有的人呢觉得自己喘不过气来，一直被压得无法喘气了，那么很关键的还是需要舒缓自己的一些压力，那么平时怎么样进行一些缓解好呢，其实养生粥就是一个很不错的选择的，于是大家多喝一些薄荷粥好一些。
薄荷气味芳香怡人，不少口气清新产品都取材薄荷。而薄荷的药用价值很高，除了可治疗风热感冒外，还有极好的疏肝解郁的功效。和其他气味芳香的花草一样，薄荷能改善抑郁、暴怒等不良情绪，此外，它还可清头目、利咽喉、健脾胃、助消化。
薄荷最常用的食法就是熬粥待快收火时，把薄荷叶洗净、切碎，就像撒葱粒一样撒上一把，发出香味即可关火。特别是烹煮各类海鲜粥、肉片粥、鱼片粥、骨腩粥时，薄荷的辛辣感还可以起到祛腥、提味的作用，增加粥品的鲜美口感。
除了入粥外，薄荷清凉微辛的味道还非常适合制作各种菜肴和饮料。头痛、咽喉不适时，可以泡杯薄荷菊花茶或薄荷玫瑰花茶。新鲜的薄荷叶还经常用于制作果汁，在搅拌好的果汁里放入适量薄荷叶和冰粒，如薄荷柠檬水、薄荷橙汁等，冰镇提神，清心怡神。薄荷还可入菜入汤，如薄荷叶摊鸡蛋、薄荷蛋花汤等。薄荷作为香草，用于煎火局肉类时也别具特色，如薄荷鸡、薄荷牛肉等，色泽诱人，散发出淡淡的薄荷香味，清爽味美。
值得注意的是，薄荷轻清发汗，食多易耗气动气，病后体虚、容易出汗者和孕妇不宜食用。
其实对于薄荷呢功效是很大的，特别是平时做粥的时候呀可以多放几片薄荷，这样真的能够放出很多的香味，同时也能够保证身体的一些清凉功效的，那么薄荷能够很好的起到清凉的功效，尤其是薄荷能够做出很多的菜肴，能够保证身体更好的养生，因为做法很简单，只要是能够按照上面的一些做法肯定是能做好它的。尤其是一些脾气很暴躁的人多喝这样的一款薄荷粥效果好。
