我相信海鲜是很多人都喜欢吃的吧，尽管海鲜是非常的贵的，但是现在的人们讲究营养。喜欢吃营养价值高的美食。海鲜既是美味的也是营养健康的。海鲜是生长在海里的生物，是很干净、纯天然的，因此我们大家都喜欢吃海鲜，享受海鲜带来的美味的同时还可以得到海鲜给予的营养和健康。海鲜是纯天然的，那么我们在吃海鲜的时候要注意些什么呢？那么我们就来了解下在吃海鲜的时候我们需要注意哪些问题吧。
海鲜维C同食会中毒 多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷,金属类元素容易沉积在海鲜的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。
1.冰鲜虾不可白灼着吃。如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性，当然也就不适合白灼的吃法了。不过，冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸，同时也能呈现出美味噢。
2.吃海鲜后喝茶长结石.因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。
3. 吃海鲜时需要注意什么呢3.海鲜水果同吃会腹痛.如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
4.海鲜水果同吃会腹痛.如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。
吃海鲜时需要注意什么呢
通过以上的了解我们知道海鲜是美味健康的美食之一，但是我们吃海鲜也必须记得以上提到的吃海鲜要注意的事项才可以哦。否则，后果就不堪设想了。吃海鲜前知道这些常识性的知识是非常有必要的，也是为了我们自己和家人的健康的着想哦。别忘了告诉我们身边的朋友和家人哦，一定要注意这些提到的问题啊。
