春天滋补的四大食物

赵景艳
2015-04-05 13:32:16

在春天最容易导致上火和皮肤干燥等问题,而且春天也是很多人进行养生最好的时机。在这样的季节我们更应该多多的使用一些比较滋补的食物,以达到对身体进行调养的效果。但是面对各种各样的食物,怎样的才能够满足我们对身体的滋养呢?下面小编就给大家介绍四款最适合春天进行滋补的食物吧,赶紧收藏起来自己多多的食用吧!

山药

山药尤宜于春季食用,它营养丰富,具有健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;能补肾益精,可增强人体抵抗力。

提示:用大米煮成粥,加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀,可健脾补肺,滋肾益精,强身健体,非常适合体弱多病者和中老年人食用,若再加入红枣煮,则滋补效果更好。

菠菜

菠菜的胡萝卜素含量可与胡萝卜媲美,一个人如每天吃50克菠菜,其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高1倍多。

提示:若是高血压、便秘、头痛、面红者,可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟,取出切碎,用少许香油、盐等伴食,一日两次当菜食用很有疗效。

尽管菠菜药蔬俱佳,但不宜过量,因为菠菜含有草酸,草酸进入人体后,与其他食物中含的钙质结合,形成一种难溶解的草酸钙,这就不利于人体对钙质正常吸收。

韭菜

500克韭菜含蛋白质5—10克、糖5—30克、维生素A20毫克、维生素C89毫克、钙263毫克、磷212毫克以及挥发油等。另外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。

提示:俗话说,“韭菜春食则香,夏食则臭”。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜性温,最宜人体阳气。

大枣

大枣性味甘平,尤宜于春季食用。

提示:对于身体较虚弱、胃口不好的人,平时可多吃点枣米饭:即以大米为主,配上点红枣,色泽鲜艳,爽口润甜。

这几款都是最常见也是最普通的食物,但是对我们春天进行进补是有很好的效果的,当然也是有很多的食物不适合春天吃的,在春天会有很多香蕉之类的水果在市场上很多,但是其实是不能够多吃的,不仅不能起到补身体的效果,还会导致脾胃虚寒。所以我们在春季滋补一定不能随便吃一些所谓的补品,还是要考虑很多因素科学的对身体进补的!


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