大家对苦瓜的普遍印象大概就是苦这一个字了，但是其实大家都知道，苦瓜不仅能排毒养颜，清毒败火，更是减肥塑身的好食材，苦瓜为什么还能减肥呢，这归功于它体内的清脂素。所以尽管苦瓜生吃是最苦的一种吃法，但是其实生吃才是对人体最好的，最有减肥功效的吃法。今天，我们就为大家好好介绍一下究竟怎么吃苦瓜才不浪费，才能最大的发挥它的功效。
减肥神水——苦瓜汁
苦瓜本身就是比较苦的食物，有些MM怕苦不想直接吃，那么榨成汁来喝也是可以的，一口喝进去来个痛快的。如果依然无法忍受这一口闷的滋味，那么小编建议你搭配一个猕猴桃或番茄，将它们一起扎成蔬果汁来喝口感会好很多，但记住，甜味的水果千万不要放，只要添加进去，苦瓜的减肥效果就会打折扣，它的减肥素将变得不稳定。另外，喝剩下的苦瓜汁会留一点渣，这些渣也要一同喝掉，它们可含有不少营养。
苦瓜渣中的纤维素含量很高，对改善肠内环境、预防便秘大有帮助，胃不好的人都可以通过食用苦瓜来调节，而一天中、晚各喝一杯苦瓜汁可促进肠胃健康，但不能越过4根的量。
一般制作苦瓜汁的量为4根苦瓜， 可早、中、晚餐时饮用一杯，如果愿意在睡觉前3个小时左右再喝一杯，但绝对不可在睡觉喝，也就是不能喝完马上睡觉，要留出消化时间。另外，喝完苦瓜汁后可能会产生口渴反应，所以避免起夜，也不建议睡前喝。
喝苦瓜汁注意事项
1、苦瓜也分好坏，新鲜绿苦瓜的减肥效果是最理想的，而黑苦瓜虽然没有绿苦瓜那么苦，但减肥效果却不如绿苦瓜，另外，颜色已经变黄的苦瓜是不能起到减肥动作的。
2、喝苦瓜汁最大的效果是消除身体水肿、排毒润肠、改善便秘，起初效果并不会十分明显，毕竟不是减肥药，然后经过长期坚持饮用，不但脂肪减少了，你还会发现体内毒素排清，身体变得更健康。
3、苦瓜偏寒性，所以每天食用不要超过4根。在喝苦瓜汁的期间不要饮茶，任何种类的茶都不要喝，只可喝清水，因为苦瓜与茶一同食用会刺激肠胃。
对于现阶段正在减肥的朋友来说，苦瓜虽然对减肥有不小的功效，但是就如同文中所说的那样，苦瓜每天的食用量量最好不要超过4根，而且最好不要在睡前吃。不过对于吃减肥药的人来说，苦瓜无疑是健康太多的食物了，当然，减肥不是一日之功，只要坚持下去，每天饮用苦瓜汁，勤加锻炼，相信一定会卓有成效。