现在我们每次出门，门口都会有一些小贩再卖甘蔗，其实甘蔗还是很多人爱吃的，尤其是一些儿童很喜欢吃，因为里面的甘蔗汁很甜，很受一些孩子的喜欢，对于甘蔗到底有没有很好的营养价值呢，其实是有很好的，而且有的人会经常的食用甘蔗，如果一个孕妇朋友经常的呕吐的时候，有的人会因为吃多了东西反胃难受的生活，都可以吃甘蔗，这样有助于胃的消化，同时也能够及时的补充营养。
甘蔗为禾本科植物的茎杆。广植于温带及热带地区，我国南方各省均有栽培。秋季采收。
【性味】味甘，性寒。
【功用主治】清热、生津、下气、润燥。用于热病津伤、心烦口渴、反胃呕吐、肺燥咳嗽、大便燥结、并解酒毒。
【甘蔗食疗方精选】
１、治慢性支气管炎久咳、肺结核：新鲜甘蔗绞汁半碗，淮山６０克捣烂成粉，混合一起同蒸熟食用。每日２次。
２、治高血压、尿血衄血：甘蔗５００克(切片)，白茅根１５０克，水煎代茶饮。
３、治妊娠恶阻：甘蔗汁１杯，加生姜汁少许，频频缓饮。
４、治肺燥咳嗽、咽干痰稠：甘蔗汁５０毫升，梨汁５０毫升，两汁混匀服，每日２次。
５、治发热口渴：甘蔗２５０克去皮食之，咽汁吐渣，每日２-３次。
６、治烦热口渴、反胃呕吐、虚热咳嗽：甘蔗榨汁约１００-１５０毫升，大米１００克。先煮粥，煮至半熟时，倒入甘蔗汁同煮熟食用。
７．治疗胃贲门癌：甘蔗汁１０００毫升，生姜汁１２０毫升，互相混匀，分３次服。有配合治疗作用。
８、预防治疗食管癌：甘蔗汁、生藕汁、生姜汁、梨汁、萝卜汁、竹沥各１杯，蒸热后随意饮服。
９、甘蔗根６０克，捣烂，水煎服，治妊娠腹痛。
１０、甘蔗汁、生藕汁各６０克拌匀，一日两次分服，治小便疼痛，泌尿系感染，尿频，尿急，尿血等症。
１１、紫甘蔗皮适量，小麦一把，水煎去蔗皮，食麦饮汁，治盗汗。
１２、红皮甘蔗（连皮去节），马蹄适量，煎汤代茶饮，治麻疹，咳嗽。
１３、青皮甘蔗汁、蜂蜜各一杯拌匀，每日早晚空腹饮，治大便燥结。
甘蔗上面的很多营养大家都非常的明白了，其实只要是多喝一些甘蔗汁效果是更好的，因为很多人知道甘蔗汁有很多的营养成分，对于一些做法呢，上面已经做的很多很详细了，所以平时可以利用甘蔗搭配一些其他的食物进行食用，这样更加的增加身体的营养，同时也能够让身体得到更好的补充，所以上面的一些功效大家都已经很懂了。