长寿，可以说是每一个人的梦想。但是想要长寿，并不是那么简单的。古有秦始皇为了长寿，派遣徐福为自己寻找长生不老之药，可最后还是以失败告终了，足以见得，长寿是非常困难的。长寿，想要另辟蹊径是行不通的，但是我们如果能够在我们的日常饮食上面，做好注意，这也是能够有助于长寿的。而下面介绍的这三种食物，只要我们吃好吃对了，那就能够帮助自己健康长寿哦。
1、豆腐
老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。”
豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
2、大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜，国画大师齐白石先生有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲”。可见，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
3、小米
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品，小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”
豆腐、大白菜以及小米，这三种食品在我们的生活之中，可以说是随处可见。但是我们一般人都不会把它们和长寿联系在一起。所以，现在有了上面文章的详细介绍，希望大家以后能够利用好这三种食物，来帮助自己达到健康长寿的目的。而同时，还希望大家还能够做好适当的体育锻炼，只有把自己的体质练好了，这样才可以达到真正的长寿。
