腊八节必喝的腊八粥的做法

导语：今年的元旦正值农历腊月初八，是我国民间的传统节日——“腊八节”。到了这一天，家家户户几乎都要喝上一碗“腊八粥”，图个吉利。下面小编为大家整理里腊八粥的做法，赶紧来看看吧！

腊八粥　原料：　粳米、糯米、黑米、燕麦、玉米渣、紫米、糙米、小米、黑豆、黄豆、红豆、花腰豆、绿豆　配料：　西米、莲子、核桃仁、枸杞、大枣、葡萄干、花生、山楂　调料：　冰糖、红糖　制作步骤：　

1.前一天先把不容易煮烂的谷类洗净泡一宿，豆类也如此;　

2.次日将所有谷类、豆类及莲子一起放入锅中，加入大量清水用大火煮开;