香菇粥的功效与作用

香菇小米粥食疗功效：化痰理气，益胃和中

营养素：蛋白质，氨基酸，淀粉，维生素 B, D，尼克酸，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙，磷，铁

适合人群：普通人群均可食用

忌口：香菇为风寒之物，脾胃寒湿气滞之人忌食

葱花菇小米粥的原料

香菇，米饭，盐，葱，小米

炒葱香菇小米粥

1、小米泡发洗净，香菇泡发洗净，切丝；葱洗净，切成葱花。

2、锅内置火，放入清水，用大火煮沸，直至米粒开花。

3、放入香菇，以小火煮至粥有闻出香味，再加入盐调味，撒葱花即可。葱花菇小米粥的功效与作用有降脂降压、延缓衰老、助消化、益胃和中、化痰理气、防癌抗癌等功效。

谷类有补中益气、健脾养胃、五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。此粥具有化痰理气、益胃和中、降压降脂、延缓衰老等功效。冬菇与小米搭配既有健脾的功效，又有降压降脂的功效，是很好的助消化、延缓衰老的好选择，适合各种人群。