老年人血管性痴呆是一种常见的心脑血管方面的疾病，而且在老年的一些常见疾病之中，老年人血管性痴呆的发病率也是挺高的，所以很多老年人都是非常注意的。说到老年人血管性痴呆不能吃什么这个问题的时候，很多人是不的，这主要是因为一般人首先对于老年人血管性痴呆就是不熟悉的，更有甚至对于老年人血管性痴呆是压根没听过的。
老年人血管性痴呆说的通俗一点就是指和脑血管有关联的痴呆，这种疾病是属于脑血管痴呆病的一种分型表现而已。老年人血管性痴呆病还是比较严重的，一般的老年人血管性痴呆患者通常都是住院治疗的。那么下面就来说说老年人血管性痴呆不能吃什么这个问题。凡与脑血管因素有关的痴呆，统称为脑血管性痴呆(vascular
dementia)。首先必须指出，痴呆实际上是泛指大脑功能衰退，特别是与智能有关的功能全面衰退，而且要衰退到一定程度的综合征。通常包括记忆力、认知力、情绪与行为等一系列的症状与体征，并且持续到数月或半年以上。血管因素主要是指脑内血管，即颈动脉与椎基底动脉两大系统。可以是这些血管本身的病变，也可以是颅外大血管及心脏的病变，间接影响脑内血管，供血不足而致脑组织缺血缺氧性改变，最终使大脑功能全面衰退。患者的饮食禁忌一、不贪肉：老年人过多地食用肉类食物，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，从而易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。二、不贪精：精细米面中的维生素和膳食纤维的含量较少，营养不及粗米粗面。因此，老年人应适当多吃些粗粮。三、不贪硬：老年人的胃肠消化、吸收功能较弱，如果贪吃坚硬或未熟烂的食物，时间久了易患消化不良或胃病。四、不贪快：老年人往往牙齿脱落不全，饮食贪快易造成咀嚼不烂，从而增加胃的负担，引起消化不良或胃部不适。同时，饮食太快还会增加发生鱼刺或肉骨头鲠喉等意外事故的危险。五、饮食宜清淡，饥饱适宜，不可吃刺激性食物，戒烟酒，多吃蔬菜。此类病人多有阴血不足，可给予清淡营养丰富的食物，如桂圆大枣汤、瘦肉、鸡蛋、鱼等。而对那些形体肥胖者，则宜给予清淡饮食，多食新鲜蔬菜、水果，如芹菜、豆芽、黄瓜、香蕉、桔子等。忌辛辣肥甘厚味之品，忌烟酒、咖啡、浓茶。所以，通过上面文章的详细解释，相信绝大多数人包括老年人血管性痴呆患者现在对于老年人血管性痴呆不能吃什么这一问题应该已经有了很大程度上的。之后，这对于老年人血管性痴呆的治疗是有一定的帮助的，但是一般只是起到一定的辅助作用的。
