蒜呛白酒田鸡腿的做法

虎纹蛙因其肉质细嫩胜似鸡肉，故而称田鸡。我们现在食用的都是人工养殖的田鸡。田鸡的肉质相当的香嫩，让人在不绝口。那么田鸡怎么做呢?下面小编就教大家如何制作蒜呛白酒田鸡腿。

材料:

田鸡腿4支，蒜末5公克，巴西里末1/4小匙，白酒30㏄，盐少许

做法:

1.在钢平底锅中以小火热锅，放入田鸡腿煎熟。

2.冷锅放入蒜末炒香。

3.于作法2锅中加入巴西里末和白酒煮至滚后，起锅淋在作法1的田鸡腿上即可。