鲫鱼红豆汤的做法

鲫鱼含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等，具有补中益气、利湿通乳的功效。红豆有补气养血的功效。二者搭配食用，既可增进乳汁分泌，又能促进母体恢复，相得益彰。接下来我们就一起来看看鲫鱼汤的做法大全之鲫鱼红豆汤。

材料:

鲫鱼 1条(约450g)，红豆 100g，大葱段 2段，老姜片 3片，料酒 1汤匙(15ml)，盐 1g

做法:

鲫鱼去除内脏、鱼鳃和鱼鳞，清洗干净，加入料酒腌制10分钟。

红豆淘洗干净，放入煮锅中，加入适量凉水，大火煮开后转小火煮至七成熟。

将清理好的鲫鱼放入煮锅中，加入大葱段、老姜片，大火煮开后，转中小火继续熬煮30分钟，加入盐调味即可。