干烧大虾

一、简介：

炒好的干烧大虾，我们可以连着虾皮一起吃，很脆的，这样还可以补钙，喜欢吃虾的朋友赶紧学着一起做吧。

二、材料:

大虾1斤，老抽1汤匙，料酒1汤匙，糖3汤匙，盐1汤匙，葱姜蒜末少许

三、做法:

1、把虾洗净，剪开后背，取出虾线;

2、将葱姜蒜切末;

3、锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香;

4、放入大虾大火炒;

5、放入糖(要多放些)、盐、料酒、酱油翻炒，千万不要放水哦，就这样干炒即可。等颜色变红，虾油炒干就好啦，这个可以自己掌握。