蛏子的营养价值及功效简介

今天小编给大家简单介绍一下蛏子的营养价值及功效，蛏子是一种大众化的海产食品，肉质洁白，鲜嫩滑软，富含碘和硒，非常适合甲状腺功能亢进病人、老年人食用。

蛏子的营养价值：

蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。

【性质】寒

【五味】甘

【热量】41.00大卡(171千焦)/100克

【功效】清热除火,利尿消肿,养阴补虚

【蛏子是什么】 蛏子，学名缢蛏，属软体动物，系瓣鳃纲，真瓣鳃且、竹蛏科，贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。