鲍鱼的做法大全 虫草杞子鲍鱼煲

鲍鱼的做法大全中有很多做法都是具有一定食疗功效的，但是与不同的食材搭配，它的功效也不同;今天小编给大家介绍的——“虫草杞子鲍鱼煲”就有一定的滋阴、补血、明目作用;那它是怎么做的呢?下面就让小编为大家一一介绍吧。

虫草杞子鲍鱼煲的材料：

主料：鲍鱼120克

辅料：冬虫夏草40克,枸杞子15克

调料：姜4克,盐3克

虫草杞子鲍鱼煲的做法：

1. 新鲜鲍鱼1只，壳和肉分开，鲍鱼壳擦洗净，鲍鱼肉去污秽部分，洗净，切片。

2. 冬虫夏草，杞子和生姜分别洗净。

3. 生姜去皮，切片。

4. 鲍鱼壳和姜片放入煲内，加适量水，用猛火煲约30分钟，去鲍鱼壳。

5. 加入冬虫夏草，桔子和鲍鱼肉，用中火煲约3小时，加入细盐调味，即可饮用。

小帖士-食物相克：

鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。