紫薯的另一种吃法——紫薯饼干

养生专家
2013-08-08 00:00:00

 

 

紫薯除了具有红薯所有营养外,还含有红薯所不具有的硒元素和花青素,所以喜欢吃红薯的人也一定喜欢紫薯了,烤紫薯是人们比较喜欢的吃法,严寒的冬季,捧着烫手的紫薯,吃着那是别有风味,说着这么热闹,可我要给大家介绍的紫薯的另一种做法——紫薯饼干的做法。

 

一、材料:

黄油30g克 紫薯泥93克 低粉50g克 奶粉10g克 糖粉20克

 

二、做法:

1.将紫薯去皮切成小块,入微波炉高火5-8分钟,取出用叉子压成泥并过筛,放凉备用。

2.黄油室温软化。

3.加入糖粉拌匀,用打蛋器搅打至奶油糊状。

4.加入紫薯泥拌匀。

5.筛入低粉和奶粉拌匀。

6.将面糊装入裱花袋挤在烤盘上,烤箱预热190度,中层烤15分钟,转175度烤10分钟左右至烤干,全程加盖锡纸。

 

通过上面的学习,紫薯饼干的做法你学会了吗吧? 那就赶快去动手做吧。


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