清蒸金针菇的做法介绍

金针菇的做法十分多样化，最主要以凉拌、烫火锅居多，偶尔也可以把金针菇换着方法做，如：清蒸、清炒、炝炒都可以，今天小编给大家介绍的是：清蒸，下面一起来看看清蒸金针菇的做法吧。

清蒸金针菇

原料：金针菇一把

配料：葱丝、姜丝适量、蒸鱼豉油2大匙(或者是普通生抽加适量糖)、花生油4大匙。

做法：

1、金针菇去根洗净沥干水份放入盘中。

2、将姜丝放在金针菇上。

3、水开后放入金针菇大火蒸5-7分钟。

4、出锅后加入蒸鱼豉油和葱丝。

5、将锅烧热，花生油烧至高温后均匀倒入金针上即可。

清蒸金针菇的做法十分简单、快捷，只需要短短几分钟就能尝到自己亲手做的美味，所以热爱美食的朋友，赶紧行动吧。