芥菜的做法 芥菜肉末粥

芥菜的做法和其它家常小菜一样，但是它的营养却有些不同;　芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D，具有提神醒脑等功效;建议大家经常食用，下面小编教大家芥菜肉末粥的做法，此粥营养极为丰富，一起来学习一下吧!

原料：白米粥、芥菜、瘦肉末。

做法：

1、先把白米粥熬好

2、瘦肉剁碎成肉末，下调料腌好。

3、洗好芥菜切碎，磨少许姜蓉和蒜蓉待用。

4、把要吃的白粥的份量放入奶锅内煮开后，先下肉末，姜蓉和蒜蓉，此时要不停搅拌，待肉末熟后，再放入切好的芥菜，煮至断生，再放盐和味精，即可。吃时再滴入几滴香麻油~~ 这样就完美了!

温馨提示：芥菜可以明目可以通便，故可以作为眼病患者的食疗佳品，经常性便秘的人也可以经常的食用芥菜。但是芥菜不能同鲫鱼一同食用，芥菜也不能生吃。