芥菜的食疗作用

芥菜是一种大众消费的起的常见蔬菜，芥菜是一种绿色营养美味的菜品。芥菜的营养很丰富，含有大量的维生素A和B，芥菜有着提神醒脑的效果，而且可以解除疲劳。另外，芥菜有着解毒消肿的功效哦!

美味芥菜的食疗作用以及做法

　　芥菜食疗作用：

　　1·芥菜性温、味辛，归肺、胃经;

　　2·有宣肺豁痰，利气温中，解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈;

　　3·主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。

　　芥菜做法指导：

　　1. 芥菜主要用于配菜炒来吃，或煮成汤。

　　2. 另外芥菜加茴香砂、甘草肉、桂姜粉腌制后，便成榨菜，也很美味。

　　3. 将芥叶连茎腌制，便是我们常见到雪里蕻。

　　温馨提示：芥菜不能生食、也不宜多食。另外，芥菜可以防治便秘，那些有习惯性便秘的朋友可以试试哦!