黄花菜怎么吃 脆皮黄花菜

黄花菜怎么吃好吃呢？今天小编就为大家推荐一道，极其简单、美味的黄花菜做法， 这道菜的名字叫“脆皮黄花菜”其口感香脆，常吃有健脑益智等功效。

脆皮黄花菜的做法如下：

1、处理好的鲜黄花菜50g，脆皮糊适量，盐3g，椒盐一碟，色拉油500g（实耗75g）。

2、将黄花菜吸干水分，用盐腌渍5分钟待用。

3、锅内色拉油烧热至三四成时，将黄花菜一一挂脆皮糊入油锅炸至成熟捞出，待油温升至七成热时复炸一下捞出沥油装盘，带椒盐味碟上桌即可。

别看脆皮黄花菜的做法如此简单，但是它的味道足以能让您流连忘返。