冬瓜的做法 营养健康冬瓜排骨汤

排骨汤的做法，是一款非常营养健康的清淡靓汤。

冬瓜排骨汤材料：

冬瓜400克，排骨200克，生姜1块。

冬瓜排骨汤调料：

香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。

冬瓜排骨汤做法：

1、排骨洗干净，放入沸水中汆烫后去血水，捞出，沥干水分。

2、生姜洗净拍松。

3、冬瓜切厚片。

4、砂锅中放入清水，加入排骨、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片。

5、冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油，美味的冬瓜排骨汤就做好了。