夏季饮食清补方：吃鸭肉可除湿解毒滋阴养胃
- 李峥
- 2014-01-02 15:45:06
鸭：其性味甘咸、平、微寒，入胃、肾经。鸭肉具有补虚清热、除湿解毒、滋阴养胃、利水消肿之功效，适用于治疗虚劳、脾虚湿热等症。现代营养学认为，鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等营养成分。凡体内有湿热、虚火过重的人适合吃鸭肉，特别是有低热虚弱、食欲不振、咽燥口干、便秘少尿、脾虚水肿、自汗虚汗、遗精早泄及女子月经不调、赤白带下等患者更为适宜。
西洋参：性凉而补，能扶正气、降火、生津液、除烦倦。酷暑盛夏，炎热多汗会损耗正气，损耗人体的阴津，伤阴生虚火，出现疲乏休怠、心烦意乱、舌红尿赤等症状，可取西洋参1—2克，泡开水代茶饮。
泥鳅：是高蛋白、低脂肪的优良食品。据分析，每百克食肉中含蛋白质9.6克，脂肪8.7 克，钙28毫克，磷2毫克，铁0.9毫克，并含大量的维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸等物质，因而有人将它称为“水中人参”。祖国医学认为，泥鳅有补中益气、解渴醒酒的功能。可用于治疗渴饮无度、温病热盛口干、阳痿不举，以及传染型肝炎、痔疮、疥癣等症。此外，泥鳅皮肤上分泌的粘液，也是一种药，药名叫 “泥鳅滑液”，可用来治疗小便不通、热淋、痈肿等症。
鱼：鱼肉不仅味道鲜美，而且营养价值极高，其蛋白质含量高达20%左右，是普通猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼肉中还含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等维生素和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中的维生素D、钙、磷对骨骼生长十分有利，而且能有效地预防骨质疏松症，鱼肉中虽然脂肪含量低，但其中的特殊脂肪酸对人体的健康功不可没，具有降糖、护心、抗癌等多种功效。尽管祖国医学认为不同种类的鱼的性味存在差异，但只要注意选择，同样不失为夏季养生的佳肴。
健康头条
更多>- 从你“胸”就可以看出生男女——这真是准！
- 怀孕
- 8172阅读
- 多戴避孕套能防早泄，真的假的？
- 避孕套
- 8174阅读
- 男人最怕别人说他这些话
- 男人
- 8175阅读
- 你以为的健康，竟错到如此离谱！
- 健康
- 8240阅读
相关文章
更多>为你推荐
更多>- 1、刮痧治疗胃病，简单安全见效快
- 2、青春痘的刮痧治疗方法
- 3、美体瑜伽入门全套-瘦身瑜伽初级教程
- 4、瑜伽入门，简单瘦身初级瑜伽教程
- 5、办公室瑜伽摆脱救生圈-健康养生瑜伽
- 6、中老年经络拍打养生保健操
- 7、第一套中华经络操教学
- 8、瑜伽教程-瑜伽臀部拉伸组合
小编解答
更多>-
白殿风的患者能吃鸭肉吗？
答 白癜风的患者是能够吃鸭肉的，这是对身体的健康以及病情的治愈是不会产生不好的影响的，因此是可以放心的食用鸭肉的，而鸭肉中富含的营养价值也是非常丰富的，是可以有效的
-
鸭肉怎么做好吃？
答 别离、碎碎念问#我妈妈让我从老家带回来一只鸭子，让我自己做着吃。但是我做饭的水平不是很好，鸭肉需要怎么做才会好吃？有什么营养？ 大众养生网小编解答：鸭肉做的时
-
鸭肉不能和什么食物一起吃？
答 与君、尘归尘问#我虽然是个吃货，但是对饮食还是有讲究了，我个人很重视饮食的安全性。这几天比较喜欢吃鸭肉，不知道鸭肉和哪些食物不能一起吃？ 大众养生网小编解答：
-
鸭肉炖什么比较好？
答 雨季、莫忧离问#我现在是一个家庭主妇，天天都在家里做饭的，这两天想要炖鸭肉汤给老公补补身体，感觉老公有点虚弱，想知道鸭肉炖什么会比较好？ 大众养生网小编解答：
-
鸭肉和什么搭配比较好？
答 不看不知道问#最近比较想吃鸭肉了，就想去去买了只烤鸭吃，但是鸭肉实在是太油腻了，吃几口就吃不了了。鸭肉和什么搭配比较好？ 大众养生网小编解答： 需要注意鸭肉并
-
吃鸭肉会胖吗，发胖了该怎么办？
答 鸭肉是我们饮食中常见的肉类，它的营养价值和鸡肉相似，富含蛋白质和维生素，脂肪含量比较低，对于体质偏弱、便秘的人都有很好的治疗，所以你可以放心食用，不必担心是否会