红豆糖水的做法

红豆也是生活中常见的一种豆类，营养价值高深受人们的喜爱，而且它可以帮助我们起到清心养神健脾养肾的功效，在炎热的夏季如果能够熬上一杯红豆糖水的话，还可以有效地帮助，我们降温解渴，而对女性滋补身体也有很大的功效，那么下面我们就一起去看看红豆糖水的制作过程，

红豆糖水虽然作为最普通的一种甜品，但现在已经越来越容易受到人们的喜爱，因为它不仅味道香甜而且红豆的营养价值高，在夏季冰冻过的红豆糖水，口感更是令人难以忘记。

红豆糖水的做法大全

红豆有清心养神、健脾益肾功效，夏天，熬一杯红豆糖水，不仅解渴，而且滋补哦。 　　红豆糖水的做法

红豆500G、白莲子30G、百合10G、红枣4颗、冰糖约500G。

做法：

1.先洗干净红豆、莲子、百合，红枣清水泡浸两小时;

2.煮开水，把红豆(和浸豆水)还有红枣、莲子、百合放入锅中;

3.煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时;

4.煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。

注意：

1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。

2、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆，红豆汤就可以稀一点。

3、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。

4、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。

功效：

红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。

因为在夏季的时候人们的心情很容易出现烦躁等各种情况，而且上火也经常会影响着人们的心情，所以说喝一碗红豆糖水，就可以帮助你清心养神，沉淀你浮躁的内心，这样就可以让你轻松度过炎热的夏季、