自制绿茶粉

米老头
2014-07-09 16:39:22

说到绿茶粉,大家是很熟悉的,因为我们通常在很多店里面喝到的绿茶饮品都是用绿茶粉做成的,只是添加了一些其他物质而已。所以按照这么说的话,其实完全可以自己在家做绿茶饮品,也可以自制绿茶粉的。还有很多市面上卖的一些绿茶饮料,很多也都是通过绿茶粉而制作成功的,很少有是经过用绿茶叶熬制出来的茶。

说到绿茶粉的自制,也许很多人忽觉得很不能理解,因为在大家的印象之中,绿茶粉都是在商店里面买到的。但是商店里卖的,也是自己做出来的,所以要想自制绿茶粉也是完全可以的。下面,就来详细介绍下绿茶粉的自制方法。

绿茶粉是一种超微粉状的绿茶,颜色翠绿,细腻,营养、健康、天然的绿茶。采用超微粉研磨设备,瞬间恒定低温加工的绿茶粉,最大限度地保持绿茶原有的天然绿色以及营养、药理成分,除供直接饮用外,可广泛应用于绿茶蛋糕、绿茶面包、绿茶挂面、绿茶饼干、绿茶豆腐;绿茶奶冻、绿茶冰淇淋、速冻绿茶汤圆、绿茶雪糕、绿茶酸奶;绿茶糖果、绿茶巧克力、绿茶瓜子、绿茶月饼馅料、医药保健品、化妆品、日用化工品等之中,以强化其营养保健功效,满足公众对天然营养健康的诉求。

自制绿茶粉步骤如下:

主料;绿茶末1000g、辅料料理机一台

步骤

1.买了2斤龙井新茶茶末好大一包、8元一斤、这个分量根据个人需要而改变

2.茶末泡茶来说是细碎了点、但是做绿茶粉还是嫌大颗了

3.舀一部分装到料理机干、少少地打容易打的细碎

4.料理机打2分钟,打碎为止、根据各家料理机功率不同延长或缩短、多打一阵比较好、更细碎

5.初步打好的绿茶粉末

6.用勺子把干磨杯里初步磨好的绿茶末过筛

7.用细一点的筛子、这样过滤出来的粉才细

8.水平晃动面粉筛、让绿茶粉漏到容器内、

容器一定要干净无水的

9.最后还有些漏不下去的绿茶末、还嫌大颗了、

10.倒回袋子里、下次和其他茶叶一起继续打碎

11.袋子里就是研磨好的绿茶粉、很细腻对不对~和市面上卖的很像吧、就是茶香味要更浓郁、我这只是少少地打了一部分做个示范、就这么反复、直至所有绿茶都打成合格就绿茶粉就OK了~

小贴士

研磨好的绿茶粉一定要存放在无水的容器内、放置于避光阴凉的地方存放

绿茶粉除了食用价值、还有很多其他功效、等待大家的发现

所以,通过上面文章对于绿茶粉以及自制绿茶粉的详细介绍,大家应该也掌握了一点关于绿茶粉的自制方法。虽说自制绿茶粉并不难,但是要想一下子就学会,还是需要一定的时间的,所以大家不要心急。有了这个方法,以后我们就可以不用再去外面买那些昂贵的绿茶饮料了。


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