橙香鸭蛋海绵蛋糕的做法
现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于橙香鸭蛋海绵蛋糕的做法。
1.1打入盆中,加入白砂糖
2.2鸭蛋2枚
3.1继续搅打至产生丰富细腻的泡沫,体积膨胀,颜色变浅
4.2将盆坐在温水中,用打蛋器低速搅打至产生粗泡
5.1将低粉多过筛几次
6.2提起打蛋头,蛋液表面的两个坑不会马上消失,就打好了
7.1在另一个盆中加入油
8.2将过完筛的低粉分两次加入蛋液中,切拌均匀
9.1用打蛋器将油与奶搅打成均匀的乳液
10.2再加入牛奶
11.将拌好的蛋糊分出三分之一,加入乳液中
12.切拌均匀
13.用刨子刨入一些橙皮屑
14.再加入剩余的三分之二蛋糊,切拌均匀
15.倒入蛋糕模中
16.160摄氏度,60分钟
17.出炉倒扣放凉
18.脱模,完成。
橙香鸭蛋海绵蛋糕的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。
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