鲍汁杏鲍菇的做法

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现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下鲍汁杏鲍菇的做法,你肯定会愿意。

1.先把杏鲍菇切长片

2.再把它放入碗中加入400ml的清水,鸡油,5g的糖,3g的盐,5g的蚝油,葱,姜,发好冬菇去蒂一起上笼蒸30分钟。

3.上海青对半切开。

4.上海青用开水焯一分钟水,记得加入15ml油,增加底味和色泽。

5.用小碗把杏鲍菇装起来,在底层先放上冬菇,再在碗边围一层杏鲍菇,之后填满整个碗即可。

6.将一个大碟盖在小碗上再反转过来,这样杏鲍菇形成的形状就比较好看了,再将上海青围边。

7.热锅下油倒入150ml的鸡汤调制鲍汁勾芡.

8.将鲍汁淋上摆好盘的杏鲍菇即可。

不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了鲍汁杏鲍菇的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。

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