芝士酿烤茄子的做法

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怎么样才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关芝士酿烤茄子这道菜的做法。

1.茄子洗净剖开,片成大薄片;加入少许盐腌渍片刻;

2.西红柿切丁,青椒切丁;洋葱切丁;大蒜切成末;

3.锅中加入1大勺橄榄油,煸炒洋葱至软;

4.锅中加入1大勺橄榄油,煸炒洋葱至软;

5.下入西红柿丁和青椒丁,翻炒均匀;再加入大蒜末和薄荷叶,翻炒均匀;

6.加入适量盐、糖和现磨胡椒粉,调味儿;

7.盛出备用;

8.腌好的茄子片洗净水分,卷成卷,用牙签固定,排进烤盘;

9.外层刷上一层厚厚的橄榄油;

10.将炒好的馅酿在茄子卷中;

11.送入预热200度的烤箱,烤大约15分钟至茄子熟软;

12.取出装盘,撒上芝士粉,即可。

经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的芝士酿烤茄子,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。

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