马苏里拉芝士条的做法
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于马苏里拉芝士条这道菜的做法。
1.12材料备用。
2.21把面粉和盐、黑胡椒粉拌匀备用(我发现家里没有黑胡椒了,然后我就把淹鸡腿的奥尔良料倒了一丁点 - -)还没尝,不知道成品怎么样。
3.1混合均匀的粉状和牛奶混合,扮成面团(此过程中不要过分揉搓以免出筋)。
4.2马苏里拉芝士刨丝后冰冻,硬之后用擀面杖敲成碎粒和面粉很合拌匀。我的刨丝器削出的奶酪丝我觉得很细腻啦。。所以我就直接放冰箱里冷冻了一会就拿出来用了。
5.和好的面团擀开。
6.将黄油放进保鲜袋中用擀面杖擀薄,成面片的三分之一,用于裹入。
7.放在面片上,开始包裹。第一次就折三折把黄油抱在里面就可以了,包好保鲜袋,松弛20分钟。
8.松弛好后又开始叠被子,擀开,对折,再对折,包保鲜袋松弛20分钟,然后擀开,对折,再对折,包保鲜袋松弛20分钟,这样反复两次就可以了。
9.松弛完成后,擀开面片,用刀切成条状。然后取一条左右手反向一拧就可以出造型了。
10.烤箱预热,摆盘入烤箱。180度15~20分钟左右。
11.依个人家的烤箱功率而定,为了给它上色,我在中途快要结束的时候调上火大概一分钟。出炉了哟亲~
12.晾凉之后就可以装盒了。
马苏里拉芝士条这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。
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