黄焖鸡贴菜饼子的做法

记住身体是自己的，一定要管住自己的嘴，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于黄焖鸡贴菜饼子这道菜的做法。

1.土鸡一只，收拾干净剁小块，葱切段，姜切片备用

2.1放入鸡块、葱、姜大火不断翻炒，将鸡块水分炒干，转中火炒至鸡块出油，鸡皮微微金黄

3.2锅中放少量油，加适量冰糖，小火炒至冰糖溶化，起密集小泡，汤色黄亮

4.1炒至鸡块上色后加入开水，没过鸡块，大火烧开后盖上锅盖，转小火焖煮约50分钟

5.2加入适量料酒、数滴香醋，适量生抽继续翻炒

6.芹菜叶洗净沥水，胡萝卜取小半段去皮

7.胡萝卜擦成丝，芹菜叶上带的梗切碎

8.取面粉100克，水85克，混合搅拌成光滑可流动的面糊

9.加入芹菜叶和胡萝卜丝，加少量盐拌匀。看看焖鸡的汤汁已经收了一半，取一团面糊在手上摊成饼子贴在锅壁上，依次贴完所有面糊（我摊了6个饼子）。盖上锅盖继续焖约15分钟至饼子熟透即可

看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下黄焖鸡贴菜饼子。

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