卤味豆腐干的做法

外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做卤味豆腐干。

1.1212原料：老豆腐，姜，蒜，八角，花椒，葱，干辣椒，香叶

2.2121豆腐洗净后，对半切开

3.平底锅放油烧热，放入豆腐小火煎制

4.煎成金黄色后翻面，表面全部都煎一遍

5.盛出备用

6.锅内放适量清水，加入所有配料

7.加盐（多放些）

8.加2勺蚝油，大火煮开

9.放入豆腐，加盖大火煮约10分钟

10.转小火煮至入味后关火（不急吃的话，就泡在里面）

11.捞出稍凉一下

12.切片

13.摆入盘中，浇少许卤水汁即可

14.成品

卤味豆腐干这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。

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