红薯豆沙糕的做法

admin1024

每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好红薯豆沙糕

1.首先准备红薯，红薯要准备发黄红心的，或者白色的也可以，只是做出来颜色不黄而已

2.切成片，不用切太厚，薄一点好熟

3.入蒸锅蒸熟

4.蒸熟后，去皮，放入碗中

5.压成泥，压成泥后，再戴上一次性手套抓抓，尽量让红薯泥细腻

6.取适量糯米粉

7.糯米粉的用量可以根据红薯泥的多少添加，可以先少一点，不够再加，和成团就可以了，不要超过1:1的比例

8.准备好玫瑰豆沙馅和白芝麻

9.取一块红薯面，压成圆饼

10.放上豆沙馅

11.然后像包月饼一样收口

12.做成圆形，然后压扁

13.两面蘸上芝麻，一个生坯就做好了

14.也可以用枸杞子做装饰的，枸杞子要洗过再用。一面枸杞子，另一面也要蘸芝麻

15.依次做好所有的

16.放入不粘锅，加适量油，煎

17.翻面，煎至两面金黄即可

18.煎好的红薯糕，最好吸吸油分

19.然后摆盘即可

20.颜色金黄，味道香浓

21.外焦里糯，入口即化

看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？是不是特别想冲进厨房，马上开始动手做红薯豆沙糕。

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