制作蛋黄油的做法

admin1024

食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关制作蛋黄油这道菜的做法。

1.将鸡蛋放入煮蛋器肉煮熟,然后剥出蛋黄放入碗中。

2.1边炒边把蛋黄压的越细越好。蛋黄均匀的受热,大约15分钟后,蛋黄会有点烧焦。

3.2锅开小火,放入蛋黄,用勺子压碎。

4.20分钟时开始起浓烟,这时开始只要翻搅几下即可,30分钟左右,浓烟达到最大,蛋黄会变成黑色,看起来像沥青,此时用锅铲压,会流出蛋黄油。关火把油倒入容器内。

对于一些人来说,要做制作蛋黄油也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。

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