济南特色小吃油旋的做法
日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做济南特色小吃油旋来放松一下，顺便慰劳自己。
1.把葱切碎，起锅放入油，油温烧到5成后放入切好的葱。
2.烧到葱变成黄色后，葱油就做好了。
3.葱油里加面粉，制成葱油酥。
4.把面粉放到盆里，放入盐。
5.加水和成少软的面团，盖上湿布，饧两小时。
6.把面制成长条，揪成50克一个的剂子。
7.饧一会儿擀成长条，刷上葱油酥，顺着面叠起。
8.再次刷上葱油酥，边抻面边卷起。
9.把剂子竖放按扁。
10.先放到平底锅里煎至两面上色后。
11.放到烤盘上入烤箱，180度烤制18分钟即熟。
12.取出后趁热将有旋纹一面的中间用手指压出窝，层次可见的油旋就做好了。
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于济南特色小吃油旋的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。
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