红烧豆腐煲――JIARU 的做法
现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做红烧豆腐煲――JIARU 。
1.先把买回来的豆腐，洗一下掉干水分，锅里烧至八分热，倒入食用油炸至金黄色即可！
2.12炸好了放凉切小块，拿盘装着待用！
3.21先把尖椒~香菇~姜~葱小红椒~干辣椒等洗干净，香菇~尖椒切片，姜切丝，葱头切长段，葱尾切成葱花！小红椒~干辣椒切小段，放盘里装着待用！
4.锅里烧热，倒入食用油，下姜丝~葱段~小红椒~干辣椒等火爆一下再倒入香菇及尖椒爆炒两分钟即可装盘待用！
5.拿个小碗，放两勺生粉加点清水，用筷子搅匀一下即可！
6.沙锅洗干净，放煤气灶上烧热，倒入少许花生油，下豆腐，加半碗高汤或开水都可以，小煮至滚开再加入步揍四炒好的配料，煲至滚开，顺便加入适量盐~及红烧酱油~辣椒油~酱油~蚝油~鸡粉各一勺，煲两分钟即可！
7.拿块厚布完全打湿，包着沙锅手柄端出来，撒上点葱花，放谅一下即可食用！
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的红烧豆腐煲――JIARU 。
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