紫苏炒石螺的做法

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你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于紫苏炒石螺的做法。

1.12石螺买回来用清水养一天,中间换几次水。然后洗一下拿钳子把尾部剪掉

2.21然后放入2勺子盐,拿个小盘子盖在上面不断的摇,摇出那些泥来。然后过水洗干净。我来回摇了三次。一次放2勺子盐。

3.1捞出沥干水份

4.2放水里洗干净

5.放盆子里,准备好姜,蒜(准备两份)

6.放入2勺子盐,3勺料洒,2勺茶子油,3勺生子,放入蒜,姜拌均腌制2个钟以上好入味。

7.韭菜洗干净切段,红椒去心斜切丝,紫苏只要叶子洗干净切碎

8.锅预热入两勺茶籽油,油温热后放入姜,蒜,紫苏炒香,倒入石螺炒几分钟,倒入适量水盖上盖子煮一下

9.然后倒入韭菜,红椒不停的炒

10.炒2到了分钟左右,加入生抽,半勺盐继续炒到熟了即可。

紫苏炒石螺这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。

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