桑叶泡水喝是有不良影响的,但是目前临床上没有证据显示桑叶泡水是有副作用的,但是在长期大量饮用桑叶的时候,会起到散风热、凉血的作用,有些地方还会直接食用。近代药理研究表明,霜桑叶还含有多种成分,对人体有益。
霜桑叶是指桑叶在霜降后采收,也属于传统中药材,具有散风热、凉血止渴等功效。尚无临床资料显示桑叶泡水饮用有副作用,因此一般比较安全。桑叶已被国家卫生部列入食品和药品目录,部分地区已直接将桑叶作为蔬菜食用。
近代药理研究表明,霜桑叶含有生物碱、多糖、黄酮等成分,有降血糖的作用。桑叶霜中含有多酚成分,具有抗氧化、抗肿瘤等功效。此外,在动物试验中,发现桑叶水提物成分具有降血脂、抗炎、抗动脉粥样硬化等作用,但是一般直接食用霜桑叶,或者使用霜桑叶,都很难达到疗效。平时用霜桑叶泡水喝是没有任何不良反应的,但是不宜长时间大量饮用。
桑叶是一种非常安全的食品,建议在医生的指导下合理使用,对于身体健康有一定的好处。