韩式烤肉的做法

小雨
2014-04-22 17:24:54

烤肉是很常见的,这样的佳肴是夏季中,很多家庭很喜爱的选择,很多家庭在夏季的时候,都是会选择在庭院和海滩附近进行烤肉,这样不仅吃的开心,同时也能够很好方式身体,所以这样的做法是很不错的,那韩式烤肉的做法如何呢,它的制作方法也是比较简单,并不是很难。


那韩式烤肉的做法具体怎么样呢,下面就详细的介绍下,使得对这样佳肴制作,都是有着很好了解,但是要注意的是,对它制作的时候,也是要对它的方法进行了解,这样能够更顺利些。

韩式烤肉的做法:

材料:牛肉200克,洋葱半个,大葱半根,香菇2-3朵,酱油,蒜末,姜汁,白胡椒粉,香油,糖

做法:

1、牛肉片洗净,沥干血水;泡好的香菇和洋葱切宽条,葱切斜片。

2、在牛肉片,蔬菜中加入酱油、蒜末、姜汁、胡椒粉、糖、香油、白芝麻调味,抓拌均匀,腌10分钟入味。

3、加热平底锅,把调好味道的牛肉片和蔬菜放入,大火炒熟,盛出。

小诀窍

1、炒时锅中不放油,最好分次,少量来炒,以免火力不够大,牛肉出水就不香了。

2、韩国烤肉用特制的铜锅,将牛肉片放在铜锅上烤。家庭做时,以炒代替烤比较方便。

通过以上介绍,对韩式烤肉的做法也是有着很好了解,它的每个步骤都是很简单,而且这样的佳肴在制作上,本身就不是很复杂,所以我们在制作的时候,也不用担心它制作多么难,只要按照以上方法进行就可以了。


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