排骨是日常生活中营养健康的食物,因此很多人都非常喜欢吃。当然关于排骨的做法也是非常多样的。其中红烧排骨就是很多人喜欢的一种排骨制作方法。当然因为很多人喜欢吃,自然也就有很多人喜欢做了,那么到底红烧排骨怎么做好吃呢?当然最为关键的是是,符合自己口味最关键了。
其实对于很多人来说,红烧排骨的做法还是非常多的。而对于红烧排骨怎么做好吃自然也就有了 不同的见解,总之只要是适合自己口味的,那么自然也就是最为美味的事物了。而且对于很多人来说,食材不同,口味也是有所区别哦。
下面做法会使你胃口大开,经典工烧排骨,我自己做过的。
1、1斤上等排骨剁成段、生抽(味道鲜美提味用)、老抽(颜色浓稠上色用)、料酒、盐、白糖、黑胡椒、鸡精、葱花
2、将排骨洗净,放入黑胡椒粉、白糖、鸡精、料酒、生抽、老抽,进行腌制。
3、腌制30分钟后,可以开始把锅烧热,倒少许油。下排骨段煸炒(腌制的调料要保留,后续有用)。排骨要不断翻炒,使生熟均匀。
4、等到排骨颜色变白,放入之前准备的葱白段炒一下。然后把刚刚腌的调料倒进去,再加半碗水,盖上盖子闷烧一会儿。
5、等到汤汁收的差不多了。就放葱花,然后起锅。家常口味的红烧排骨就完工啦!
所以说如果你也喜欢吃红烧排骨,那么不妨了解一下红烧排骨怎么做好吃的相关常识以后,然后自己动手做一下吧。让这个美味的事物成为你餐桌的常客,因为不仅仅美味,而且营养健康哦。特别是大人小孩都可以吃哦。