红豆马蹄糕的做法

小王
2014-07-04 18:24:46

红豆马蹄糕是非常出名的一种糕点,我们知道红豆马蹄糕的原材料肯定有两种,就是红豆加上马蹄粉,那么如何将这两种非常养生的东西结合起来,制作出精美可口,人人喜欢的红豆马蹄糕呢,我们需要了解红豆马蹄糕的做法,下文将带给大家红豆马蹄糕的制作过程和方法。

红豆马蹄糕的营养价值不能小视,红豆马蹄糕有很好的祛湿作用,有利于我们的脾胃,能起到增强抵抗力的功效,能补血养气。美容养颜,瘦身等功效呢,所以大家可以多吃红豆马蹄糕。

红豆马蹄糕的做法

1、红豆洗净用清水浸3小时,用真空煲将水烧开,放入红豆煮15分钟,放回真空煲焖45分钟。

2、用2.5一3碗水将马蹄粉浸开,搅拌至粉粒完全溶化备用。

3、用余下5碗水煮开放入冰片糖煮成糖水息火。

4、待糖水80度左右,把马蹄粉浆慢慢倒入糖水中,边倒边搅拌至粉浆呈半透明糊状。

5、把红豆沥干水份,放入粉浆里拌匀。

6、在蒸盘内刷上一层油,倒入粉浆,隔水蒸40分钟(微波炉也可以加热40分钟)即可。[

上文我们介绍了什么是红豆马蹄糕,我们知道红豆马蹄糕的材料就是红豆加上了马蹄粉,两者一起结合,能起到很好的养生功效。例如美容养颜,瘦脸瘦身等好处,红豆马蹄糕的做法非常简单,上文也做了介绍。


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