花卷是很多小孩最喜欢吃的一道零食,各地的花卷的制作方法其实也都是会有很大的不同的,应该说花卷就是一种好吃而又有营养的食物,而且其如果做法得当的话,也是可促进孩子的营养吸收的, 因此对于主妇们来说学习几个花卷的制作方法是非常重要的。
那么花卷要怎么做呢?首先在制作花卷之前就要准备好相应的材料,如面粉,发酵母,调味品,色拉油,这些都是 制作花卷的时候必要的材料之一了,那么花卷具体要怎么做才更好吃呢?
1. 将牛奶微微加热溶化酵母,静置五分钟,与面粉、3克盐、15克糖和五克色拉油揉成面团,置温暖处发酵至两倍大,再揉匀
2. 面团擀成长方形,碗里放少许色拉油,加入盐、黑胡椒粉,搅匀,刷在面片上,再撒上葱花
3. 卷起
4. 切小段,用筷子在中间压一压
5. 将两端向下交接捏紧,即成花卷
6. 蒸屉刷油,花卷生坯放入蒸锅,凉水上锅,中火,蒸十五分钟、
怎么样你是否学会了花卷的制作方法了呢?花卷虽然好吃,但是吃多了坐上火,所以建议一次性不要做太多了,当然了如果有便秘或者其它问题的患者就更要注意吃的量了,只有当量的多吃才能促进其健康。