茯苓应该怎么吃

玉米
2014-06-16 22:34:32

茯苓是我们常见到的中药,我们在养生中,常常要利用到茯苓,因为茯苓有其神奇的功效,首先茯苓对于我们身体的免疫力能起到增强的作用,茯苓对于我们身体的最大作用应属于在抵抗肿瘤方面的好处,另外茯苓对于肝脏是能起到保护的作用。

茯苓的功效很广,每一个季节都可以进食,当然将茯苓搭配其它药物会起到更好的效果,对于各种体质,茯苓都能发挥出它本身的功效。茯苓既然有这么多的好处,我们更加要详细了解它,懂得茯苓的吃法。

茯苓的功效:

茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾经。具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。可治小便不利,水肿胀满,痰饮咳逆,呕逆,恶阻,泄泻,遗精,淋浊,惊悸,健忘等症。茯苓之利水,是通过健运脾肺功能而达到的,与其它直接利水的中药不同。苓桂术甘汤、四君子汤、四苓汤等均是有茯苓配伍的常用方剂。

(一)开胃汤。茯苓15克,淮山药12克,谷麦芽各30克,鲜、干鸭胗各1个,煮汤饮服。治小儿消化不良,不思饮食。

(二)茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克,陈皮5克,粳米适量,煮粥食。治小儿脾虚泄泻,小便不利。

(三)茯苓薏米饼。茯苓、薏米、白面粉各30克,白糖适量,研成细末和匀压成饼,蒸熟。适合小儿食用,有和脾胃之效。

(四)茯苓陈皮姜汁茶。茯苓25克,陈皮5克,水煎,饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效,可治妊娠呕吐。

茯苓粉的吃法:

一般适合水湿运行欠佳的人吃,其面可以用开水冲泡焖十几分钟再吃,也可以与米面合做饼蒸着吃,做粥要先浸泡湿润再往已开锅的水里放,及时搅开拌匀才好。

1.准备:白茯苓100克(药店有卖的,有的地方还能给研成面呢!),鲜牛奶50克,蜂蜜(来一瓶一点不多!!)。

2.做法:

(1)找一个大碗啊大盆啊,把茯苓掰成小块,放进盆里,凉水没过茯苓,再多放些水!!泡2个小时.

(2)2个小时之后,拿一大锅放上笼屉,铺上屉布,再把泡好的茯苓放在纱布上,用中火蒸40分钟,40分钟之后,把蒸好的茯苓取出来.

(3)把茯苓放进搅拌机,再把牛奶也倒进去,盖上盖子,开始搅拌,搅成泥糊糊就行了!

(4)把它们倒进沙锅,用大火烧开,开锅就好!

(5)稍微冷却以后,再加入适量的蜂蜜!

上文介绍了常见的中药茯苓的神奇功效,茯苓对于我们提高免疫力和抵抗肿瘤等方面都能起到很大的作用,所以我们每天可以多吃一些茯苓,上文还介绍了茯苓的做法,大家不妨自己有时间就去制作用来养生。


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