麻辣烫的做法

小雨
2014-05-20 13:22:22

麻辣烫在我们的生活中随处可见,也是很多消费者比较喜欢的食物之一。那么,对于喜欢吃麻辣烫的我们,应该在生活中怎样去制作一份属于自己的麻辣烫呢?你们曾了解过麻辣烫的做法吗?如果你们队麻辣烫的做法还不了解,我们建议大家可以来阅读一下这篇文章介绍的方法,相信对你们有所帮助。

麻辣烫的做法有很多种,它是因地域的不同而不同,所以我们在选择吃麻辣烫的时候,应该根据自己的口味去选择合适自己的食物,这样才可以更好的满足我们的胃口。

麻辣烫的做法

1.鹌鹑蛋入小锅中煮熟。

2.鹌鹑蛋用竹签从中间串起来,黄瓜洗净切块串起来。

3.鸡脯肉和猪肉切方丁串起来。

4.海带入水中涨发。

5.海带切成3CM宽的长条,重叠后用竹签串起来。

6.香菇洗净,顶部切十字花,从蒂部用竹签串起来。

7.藕去皮切块串起来,千张切成3CM宽的长条,重叠后用竹签串起来。

8.花菜切成小朵串起来。

9.土豆去皮切片串起来,火腿肠去包装切小段,打一些浅浅的花刀串起来。

10.葱姜蒜切小粒,干红椒切段。

11.锅入油炒香花椒、干红椒。

12.再放入葱姜蒜炒香。

13.加入水、鸡汁。

14.加入豆瓣酱和麻辣烫底料、其它锅底调味料(植物油2大勺、麻辣烫底料1包、浓鸡汁随意、水1500ML、李锦记豆瓣酱2大勺、胡椒粉1/2小勺、糖10克、盐适量、鸡精适量)煮开,转入火锅中。

15.蒜蓉入小碗中,加入味碟的调味料(红椒油1小勺、花椒油1小勺、生抽2大勺、芝麻盐随意、蒜泥随意),食材煮熟后蘸食用。

对于文章介绍的麻辣烫的做法,我们希望大家能够有一定的了解,这样不仅可以减轻你们的消费支出,而且可以让自己学会一两道自己喜欢的吃的菜式。同时,我们建议大家在平时应该尽量少吃麻辣烫,特别是在上火的时候,会对我们的喉咙造成很大的伤害。


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