泡面的做法

小翼
2014-05-13 09:58:20

在生活中,可能很多朋友都比较喜欢吃泡面吧。因为泡面的气味很香,而且吃起来感觉非常好,所以泡面深受消费者的喜爱。然而,对于爱吃泡面的你们,在平时是怎样自己煮泡面的呢?你们对泡面的做法了解多少呢?下面就让我们一起来了解一下泡面的做法吧,相信你们会喜欢的。

对于这种比较常见的食物,我们应该要懂得它的做法,这样就可以让我们在时间比较紧迫的时候能够吃上一碗热吞吞的泡面,也更好的解决了我们时间紧迫的问题和不会做饭的因素。

1. 最简单的方法,煮水,然后放面,快好了以后放鸡蛋(蛋黄稍微熟,咬下去还有汁冒出来的那种),然后放生菜!我有的时候,就在面里放生鸡蛋,生菜,然后倒热水!不喜欢吃太熟的东西,营养大大的减少了!

2.西红柿鸡蛋面,这个我想楼主肯定也做过!这个我超级喜欢! 3.海鲜方便面:其实,要说怎么做的话,自己想的到的!我就不罗嗦了,简单说下!可以买虾,或者那些贝类的东西,放在面里煮,或者把虾拿来炒,最后把面放下去(先要煮一下),当然炒的时候要放蒜,生姜之类的东西啦! 4.韩式杂酱面(炸酱面)做法(这个也是我爱吃的,超级喜欢): 准备材料:黄瓜、时令菜(芹菜、大白菜之类)、红萝卜、洋葱、 萝卜、豆芽菜等。

3.调料:真味炸酱(要是没有,别的也可以).酱油少许、牛肉粉大喜大、料酒、淀粉等 煮面就不说了吧!直接过度到炸酱好了!

4. 先说说怎么做肉丁炸酱的吧。 肉丁炸酱顾名思义,就是先把上好的肉切成丁(鸡肉),然后用盐、料酒、 淀粉(为了保证肉的鲜嫩,所以一定要少)。 等油八成热后,先放些姜末,再把刚才的肉丁放进去,用炒勺推一下然后 倒少量的酱油提色(注意,是提色,不是调味,所以千万别放多了,否则 酱会很咸的),马上倒入韩国产真味炸酱。接下来的工作就是关小火了, 把火关到刚好酱可以开着,但开得不是很大的地步。如果酱稠了,现在加 点水还来得及。

5. 往里放些糖(不喜欢吃甜的可以少放,或者不放)和牛肉粉大喜大(有的味精会发苦,但大喜大绝对不会)。 一般不要放盐。尝尝味道如何,调到自己喜欢的口味。 之后,你要用炒勺不断地朝一个方向搅拌,搅拌……(千万别乱搅)。 搅到什么时候呢?搅到酱的颜色变成枣红色,散发出香味,并开始有油析 出来就差不多了。整个过程一般需要10~15分钟。酱差不多熟时放上面的 青菜系即可。 在家做的时候我一般喜欢一边煮面,一般炸酱,这样面和酱可以一起出锅, 剩下的工作基本就是吃了! 要是你技术足够好,那酱里的肉是嫩的,酱是香的。 否则可能会肉老,酱苦了!

其实,在平时,我们还是要少吃一些泡面的,因为多太多泡面可能会对我们的身体健康造成一定的影响,所以建议大家还是以吃米饭为主,少食多餐的习惯要改变。然而,文章介绍的泡面做法,你们偶尔也可以在家里尝试一下,看看煮出来的泡面效果怎样。


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