生活中常见的食物比较多,在对食物选择上,都是要注意它的营养元素,对一些生冷、辛辣的时候,要减少选择,之选食物对胃部的伤害很大,辣味的食物可以少吃,这类食物对驱寒祛湿效果很不错,对蚕蛹怎么吃呢,这类食物含有的蛋白质丰富,利于人体健康发展。
对蚕蛹怎么吃呢,它的吃法也是比较多,在对这类食物吃的时候,都是可以放心进行,它对人体各方面,它对提高人体免疫力,增强人体体质,有着很好帮助。
蚕蛹怎么吃:
干煸蚕蛹
材料:蚕蛹250克,香菜半两,干红辣椒丝一小把,葱姜适量,盐,植物油,麻辣鲜,花椒粉,孜然粉。
做法:
1.香菜洗净切段、葱姜切末备用
2.锅中加入适量清水烧沸,放入洗干净的蚕蛹焯2分钟捞出。(在微波炉中烘烤一分钟出去多余水分,此步骤可省略)
3.炒锅加人少许植物油,待油温7成热时放入葱姜末炒香,再放入干红辣椒丝翻炒出香味把蚕蛹倒入煸炒,大火煸炒3分钟将蚕蛹里面的水分炒出来,然后撒入少许盐,花椒粉,麻辣鲜,孜然粉在撒上香菜关火即可。
孜然蚕蛹
材料:小蚕蛹250g,孜然适量,干辣椒2个
做法:
1.买来的蚕蛹洗干净(开以用热水蚕蛹都有点油油的)。
2.锅里倒油,下干辣椒炒香,倒入蚕蛹开炒,加入适量盐,因为洗过后含一定水份,转小火炒一定要把水分都炒干。
3.起锅前加适量孜然炒香,即可。
通过以上介绍,对蚕蛹怎么吃呢,都是有着很好认识,按照以上方法进行制作蚕蛹是一个最佳之选,但是要注意的是,对这类食物在制作上,都是要掌握一些技巧,这样使得制作后,它的一些营养元素都不会被流失。