黄瓜鸡蛋馅饼的做法

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很多人早上都喜欢吃馅饼来当自己一天当中的第一顿。馅饼的做法有很多种,而黄瓜鸡蛋馅饼的最为好吃,也比较容易做,自己在家就可以操作,简单方法,而且如果早上上班很赶的话,也可以为上班节省很多的时间,说到这里是不是很想知道黄瓜鸡蛋馅饼怎么做呢?下面就一起来学习一下吧。

首先要准备好黄瓜鸡蛋馅饼食材。鸡蛋打入碗中,黄瓜切成细丝。然后,黄瓜加入少许水,加入面粉拌匀,然后加入打匀的鸡蛋液,在加入盐搅拌均匀。平底锅或者炒勺热了刷一点油,倒入一大勺面糊,晃动勺使之均匀,用中小火煎。黄瓜加入少许水,加入面粉拌匀,然后加入打匀的鸡蛋液,在加入盐搅拌均匀。一面定型后翻面在煎,两面金黄边翘起来就熟了。最后,做好的饼全部出锅,共计2个9寸饼,切开食用更方便。

菜谱小贴士:

1、一般都是把鸡蛋打散加水然后搅拌,这样搅拌不容易起疙瘩,更快一些。当然你喜欢怎么搅拌都可以。

2、盐要一定后加,避免黄瓜出水过早。黄瓜变的蔫了。

3、这个方法的鸡蛋饼,你可以换成自己喜欢的各种蔬菜,比如油叶、胡萝卜、芥菜等自己喜欢的菜。

4、面糊不能太稠,稠了就会很厚,口感就有营养,除非你想吃特粘软的,否则还是薄点的好吃。

以上就是黄瓜鸡蛋馅饼的做法啦。按照上面的步骤做出来的馅饼非常的美味可口。当然也可以根据自己的喜好来增加食物。这边提醒大家一下,虽然黄瓜鸡蛋馅饼很好吃,但也不宜多吃,毕竟是油炸食物。吃完后可以喝一杯水,比较健康哦!

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