小叶苦丁茶的药用价值

刘志文
2013-12-13 15:45:36

  在东南亚地区,小叶苦丁茶一直都有着“茶王”之称,很多国家用其泡茶,茶色碧翠而香味缭绕,口感十分滑润。它的味道稍显苦涩,但是在这苦中有一点点的甘甜,让人回味无穷。如果是野生的小叶苦丁茶,质地和价值更优更高,一般的苦丁茶中,以及得上小叶品种的,非常罕有。

  不仅如此,它的药用价值也是相当高的,因此很多地方都将其制为保健品而远销国内外,前景一片大好,很多地方都有种植。下面我们就来介绍一下小叶苦丁茶到底价值都体现在什么地方。

  小叶苦丁茶经中国科学院成都分院分析测试中心等部门检测,其总糖2.7%、还原糖1.01%、蛋白质22.37%、茶多


  酚18.02%、水溶出物52.37%,同时含有多种氨基酸和人体所必须的微量元素,黄酮、氨基酸和植物多糖、钠、钾、硒等元素含量较高,不含咖啡碱。黄酮能治疗心血管疾病;植物多糖是生理活性物质,具有降血糖、降血脂、降压、抗炎等作用,且无毒副作用;钠、钾是人体必须的微量元素,血压的高低与钠、钾有关,因此,余庆小叶苦丁茶是一种集保健、药用为一体的代茶饮品。

  小叶苦丁茶是用茶树的嫩叶加工而成,此茶独特,既可泡茶饮,又可作药用,具有消炎解毒、杀菌、止痒等作用,主治肝风、耳鸣、耳聋;含服能止牙痛,还可防治胃炎、肝炎、咽喉炎、鼻炎、肚泻、痢疾、高血压等症。该茶叶有个特点,用量极少,又易还原,一杯开水只需放一、两叶,便很快分泌出丝状黄汁,叶色由黑还原为绿色,茶水苦中有甘,先苦后甜,饮之精神倍爽,吃油腻后,饮之更佳。

  在购买小叶苦丁茶的时候,要辨清真伪,不要买到假冒制品。在冲泡真品时,一般茶味很浓,即便在冲泡多次后它的味道也很强烈,非常耐泡。从外形上来看,其茶叶底部为紫褐色,叶片较一般茶叶稍大,无茸毛,茶叶片稍厚。


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