番茄大虾怎么做好吃呢

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随着生活水平不断的提高，很多人都意识到饮食的重要性，饮食也是我们获取营养最直接的一种方式，其中海鲜当中大虾就是比较受欢迎的一种，它不仅味道鲜美还有很好的补钙功效，但是虾的吃法也是多种多样的，其中番茄大虾口味酸甜营养价值丰富受到很多人的喜好，下面一起了解下番茄大虾怎么做好吃呢。

番茄大虾怎么做好吃呢

原料

大虾

调料：番茄酱、葱、姜、蒜、白糖、白醋、盐、绍酒、胡椒粉

做法

1、大虾用剪刀剪去虾须和腿。

2、大虾背部开一刀，用牙签挑出虾线。

3、将大虾放入碗中用、盐、胡椒粉、绍酒腌渍。

4、葱姜蒜切末备用。

5、锅烧热放入小许油，

6、放入葱姜蒜煸出香味。

7、放入大虾煎，

8、翻面两面煎，煎出红油。

9、放入番茄酱煸炒，

10、炒红后加入白醋、绍酒、放入盐糖调味。

11、放入少许开水略微烧一会。

12、待大虾入味，白糖使汤汁尽收即可出锅撒香葱末装盘。

做法二

食物原料

大虾500克、姜丝5克。番茄酱200克，植物油、盐、白糖、水淀粉各适量。

做法

1、将虾从背部剪开，去掉沙线，洗净，用干净的软布拭干水分；将番茄酱加入盐、白糖、水淀粉、少量清水搅匀。

2、锅内放油烧热，用姜丝炝锅，加入大虾翻炒至两面变红，倒入番茄酱汁，翻炒均匀，用中火焖5分钟即可。

上面就是对番茄大虾怎么做好吃呢的介绍，通过了解之后我们知道番茄大虾制作比较简单快捷，整个没事不仅有大虾的补钙的作用还有番茄的大量维生素，但是值得注意的是有皮肤过敏或者皮肤疾病的朋友尽量少吃虾。

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