豌豆凉粉的制作方法

xiaobao2
2015-08-28 10:49:50

相信大家对于豌豆肯定是不会陌生的吧,豌豆是我们常见的一种豆,豌豆不但好吃而且还含有丰富的营养,豌豆里面含有丰富的膳食纤维和多种我们人体需要的微量元素,常吃豌豆可以起到很好的保健养生功效,豌豆有很多种做法,下文我们采用了豌豆来做成豌豆凉粉,一起看看详细的介绍吧。

凉粉是夏天人们特别喜爱的菜品,前段时间我用绿豆做的绿豆粉很受欢迎,但那个太费工夫了,不能常做,所以就有了今天的豌豆粉问世。

1.豌豆粉一碗,用一碗水化开搅匀

2.其余的五碗水放在锅中烧开

3.倒入化好的粉

4.边倒边搅

5.充分煮透后倒入大的容器中

6.做好的凉粉

7.切成丝状


8.蒜切碎粒,加凉拌汁和醋

9.黄瓜切成丝和虾仁一起放上凉粉上,浇上汁

10.开吃

小贴士

水和粉的比例要撑握好,水开后往锅里下时要边倒边搅,否则会粘锅,下好后一定要煮透 ,不需要放入冰箱,只要晾凉即可成为凉粉。

在上面的文章里面我们介绍了什么是豌豆。我们知道豌豆不但美味而且有很多种做法,我们可以采用豌豆来做成豌豆凉粉,上文为我们详细介绍了豌豆凉粉的做法,相信大家都学会了吧。


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