素炒花菜的家常做法大全是什么

素炒花菜是大家都很喜欢吃的一道家常菜，素炒花菜使用到的食材非常的简单，而且素炒花菜的做法也复杂，这道菜对于我们厨艺的要求并不是很高，不过素炒花菜的营养价值还是蛮高的，素炒花菜含有丰富的维生素和膳食纤维，常吃素炒花菜可以起到提高免疫力和促进消化等好处。下文我们介绍一下素炒花菜的家常做法。

素炒花菜的做法

1.花菜掰成小朵，在盐水里浸泡片刻，洗净后，捞出，沥干水分

2.小米辣洗净，切断备用

3.锅里加水烧开，将花菜放进去焯水;花菜焯水1分钟，捞出过凉水

4.炒锅烧热，倒入适量植物油烧热;转小火，煸香大蒜

5.放入花菜，大火翻炒

6.调入适量生抽

7.放入小米辣翻炒

8.调入盐翻炒

9.调入适量鸡精，关火

10.翻炒均匀后，起锅

在上面的文章里面我们介绍了一道美味好看的家常菜，那就是素炒花菜了，我们知道素炒花菜不但做法简单而且营养还很丰富，上文为我们详细介绍了素炒花菜的做法，相信大家都学会了吧。