藜麦水果沙拉怎么做?

fyy21
2015-08-19 00:05:30

很多人都喜欢吃水果沙拉,做好的水果沙拉尤其适合女孩子食用。小编的妹妹每次逛街的时候也都会去买上一份水果沙拉,不过小编还是喜欢自己在家做,感觉自己在家做的东西不仅吃的放心,而且还能够根据自己的口味,喜欢的自己可以多放一些,小编做水果沙拉的时候,喜欢放进去一些煮好的藜麦,味道也挺好吃的。下面小编就来给大家说说藜麦水果沙拉是怎么做的。

                              

藜麦的形状有些类似于小米,是属于一种易熟易消化食物,煮熟后,色泽清亮透明,却有一种独特的味道,就是那种淡淡的坚果清香或者人参香。


吃到嘴里,咀嚼时有轻微嘎吱声音,很是弹牙,口感富有层次而又有天然的清香,加之营养丰富全面,让人细细品味到了纯天然的本来味道,有一种回归大自然,找回天然健康的心情。

做法一:

材料:藜麦40克、火龙果、苹果、菠萝、橙子

做法:

1、藜麦放入碗中,加水浸泡2-3小时;

2、火龙果、苹果、菠萝、橙子去皮,切丁;

3、锅中加水,放入藜麦煮熟,藜麦煮后呈透明状,约煮10-15分钟;

4、将煮好的藜麦沥干水分;

5、火龙果、苹果、菠萝、橙子丁放入碗中,倒入煮好的藜麦,淋入酸奶即可。

做法二:

1、藜麦冲洗一分钟,倒入水放在锅里大火烧来,中小火烧十五分钟左右。

2、烧好的藜麦是透明状的。放凉备用。小番茄对半切好,备用。火龙果对半切开,挖出果肉备用,剩下的火龙果皮做碗。

3、将碗中的藜麦加入水果加入所有的调料,搅拌均匀。装入碗中,即可使用。

做藜麦水果沙拉的时候藜麦一定要事先用水浸泡,一般是半天,最少要两个小时,因为藜麦很难煮透,所以必须浸泡的时候长一点,煮的时候也要小火多煮一会。放水果的时候最好放一些口味比较独特的水果,像奇异果,菠萝,火龙果之类的都很好。


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