煎速冻饺子的做法是怎样的

xiaobao4
2015-08-16 02:07:14

我们在生活中一般食用饺子的方法是通过煮饺子或者煎饺子,而且饺子可能由于时间的关系,我们往往会去超市购买速冻的饺子,这就给我们煎饺子的时候带来一个问题。因为速冻的饺子是怎么去煎制的,是不是需要解冻后再去制作它呢,所以我们建议大家可以在生活中好好的了解这个问题。

无需解冻煎出漂亮的冰花水饺——煎速冻饺子的小窍门

原料:速冻水饺、油1汤匙、面粉1汤匙、清水一小碗

做法:

1、热锅凉油,饺子先在油上沾一下,按照圆圈的方向摆好;

2、稍稍煎30秒左右,在这中间调一碗面水;

3、倒入面水锅内烧开后,转中小火,盖锅盖水煎至锅里的面水只剩表面薄薄的一层(约10-15分钟);

4、打开锅盖,当面水基本收干即可关火,放一个大盘子进去,扣过来就可以了。

超级啰嗦的TIPS:

1、真心的告诉你,用不粘锅更容易煎成功;太后和太上皇不用不粘锅也照样不会糊锅,这就是生活的经验;

2、面粉的用量只少不多,甚至不加面粉都可以,只到一小碗水进去,不过就没有冰花了;

3、锅要干要烧热,倒入一汤匙油后,不要等油热就放进饺子;

3、饺子放进去底部一定要蘸到一点点油,倒入面水后中火把面水烧开,转中小火,一定要盖锅盖把水焖干;

4、当锅内的面水还有底部一点点的时候就可以开盖关火了,用铲子在锅边烧推一下,饺子就下来了。

通过这篇文章对于煎速冻饺子做法的介绍,我们都知道煎速冻饺子的方法是怎样的吧。对于速冻饺子这种食物,我们一定要煎熟,这样才不会对于我们的身体健康造成伤害。同时,我们建议大家煎制饺子的时候要特别注意火候,以免出现烧焦。


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